中沢乳業 生クリーム 公式ストア 1000ml ブレンドアップ 業務用 最新作の いよいよ人気ブランド

中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml ブレンドアップ

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高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。単品でもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム:ブレンドアップ=1:1です
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】植物油脂(国内製造)、乳製品/乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)
【アレルゲン】乳、大豆
【成分規格】
 植物性脂肪分 40.0%
 無脂乳固形分 5.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:385kcal
 たんぱく質:1.9g
 脂質:40.7g
 炭水化物:2.8g
 食塩相当量:0.1g
 (100gあたり・推定値)
 

高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。単品でもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム:ブレンドアップ=1:1です
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】植物油脂(国内製造)、乳製品/乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)
【アレルゲン】乳、大豆
【成分規格】
 植物性脂肪分 40.0%
 無脂乳固形分 5.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:385kcal
 たんぱく質:1.9g
 脂質:40.7g
 炭水化物:2.8g
 食塩相当量:0.1g
 (100gあたり・推定値)
 

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